|
Propozycja I 160 zł/osoba/do 3 h
- barszcz czerwony z uszkami
Na gorąco wieloporcjowo:
- pierogi z kapustą i grzybami 5 szt., ruskie 5 szt.
Przekąski zimne serwowane wieloporcjowo:
- łosoś wędzony z musem czosnkowym 30g
- pstrąg w galarecie 30g
- ryba po grecku 40g
- śledź z sosem tatarskim 40g
- pieczeń rybna 20g
- sałatka jarzynowa 80g
- carpaccio z buraka z serem pleśniowym 40g
- pieczywo, masło
Napoje: kawa, herbata, sok owocowy, woda mineralna
Propozycja II 260 zł/osoba/do 6 h
- zupa grzybowa z kluseczkami
- filet z dorsza na fasolce szparagowej z grzybami, rozetki ziemniaczane
- sernik z sosem z białej czekolady i pistacji
Dania serwowane w trakcie spotkania
- barszcz czysty
- pierogi z kapustą i grzybami 5 sztuk
Przekąski zimne serwowane wieloporcjowo:
- łosoś wędzony w omlecie szpinakowym 30g
- babeczka z pastą z ryby wędzonej 1 sztuka
- ryba w sosie słodko-kwaśnym 40g
- krewetka w cieście 1 sztuka
- pasztet z soczewicy z suszonymi pomidorami 20g
- tortilla z serkiem i warzywami 30g
- sałatka śledziowa w ptysiu 40g
- sałatka z pieczonym burakiem i serem pleśniowym 50g
- pieczywo, masło
Napoje: kawa, herbata, sok owocowy, woda mineralna
Propozycja III 245 zł/osoba do 5 h
- krem z leśnych grzybów i maślanymi grzaneczkami
- filet z sandacza w sosie kaparowym, ziemniaki au gratin i kompozycją warzyw
- fondant czekoladowy z lodami i wiśniami
Przekąski zimne serwowane wieloporcjowo:
- łosoś wędzony w omlecie szpinakowym 30g
- babeczka z pastą serową 1 sztuka
- marynowane fileciki z dorsza 40g
- pstrąg w galarecie 30g
- śledź na konfiturze z cebuli z borowikiem 40g
- pasztet z soczewicy z suszonymi pomidorami 20g
- sałatka z grillowaną gruszką i serem pleśniowym 50g
- sałatka jarzynowa 80g
- pieczywo, masło
Napoje: kawa, herbata, sok owocowy, woda mineralna
|
Propozycja IV 132 zł/osoba/do 2 h
Barszcz z uszkami
Schab wieprzowy w sosie borowikowym z ziemniakami au gratin i jarzynami Sernik z sosem czekoladowym
Napoje: kawa, herbata, sok owocowy, woda mineralna
Propozycja V 245 zł/osoba/do 6 h
Delikatna zupa z podgrzybków z kładzionymi kluseczkami
Polędwiczka wieprzowa z sosem śliwkowo-żubrowym, ziemniaki pieczone, modra kapusta zasmażana
Fondant czekoladowy z lodami waniliowymi i wiśniami
Danie na gorąco podane w trakcie spotkania:
Pierogi z kapustą i grzybami 5 sztuk
Przekąski zimne:
- rolada z kurczaka 20g
- schab z pieczarkami 20g
- pasztet z dzika 20g
- kurczak w galarecie 30g
- pstrąg pod auszpikiem 30g
- sandacz z musem 20g
- śledź w oleju 40g
- jajko faszerowane pieczarkami 1 porcja
- sałatka jarzynowa 80g
- sałatka z gruszką i serem pleśniowym 60g
- pieczywo, masło
Napoje: kawa, herbata, sok owocowy, woda mineralna
|
